Сэндвич с сосисками, перцем и репчатым луком
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 779 ккалитальянская
Ингредиенты
Итальянские сосиски450 г
Репчатый лук2 шт
Сладкий перец2 шт
Булочка4 шт
Приготовление
1
Вскипятите 60 мл воды в сковороде на сильном огне, добавьте сосиски, накройте крышкой и томите на слабом огне 5 минут.
2
Снимите крышку, увеличьте огонь и обжарьте сосиски до румяной корочки, периодически переворачивая. Промокните излишки жира бумажным полотенцем.
3
В той же сковороде оставьте 1 ст. л. жира, добавьте нарезанный лук и сладкий перец, пассеруйте, помешивая, около 15 минут.
4
Нарежьте сосиски диагональными кусочками толщиной около 1 см, добавьте к овощам, влейте 75 мл воды и тушите, помешивая, до готовности.
5
Выложите горячую начинку из сосисок и овощей в булочки и подавайте.