Торт «Зебра»
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 331 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сахар1.5 стаканов
Соль0.5 чайных ложек
Кефир1 стак.
Уксус1 чайная ложка
Сода0.5 г
Какао-порошок1 столовая ложка
Пшеничная мука2 стакана
Приготовление
1
Смешайте 3 яйца, 1,5 стакана сахара и щепотку соли до однородной пенистой массы.
2
Влейте стакан кефира и снова хорошо перемешайте.
3
Соедините чайную ложку соды с чайной ложкой уксуса, дождитесь реакции и добавьте смесь в тесто.
4
Всыпьте 2 стакана муки и замесите гладкое тесто.
5
Разделите тесто пополам: в одну часть добавьте столовую ложку какао-порошка и перемешайте до тёмного цвета.
6
В смазанную маслом форму или сковороду выливайте тесто чередующимися порциями светлого и тёмного теста, не перемешивая.
7
Выпекайте при 180 °C в течение 35–40 минут до готовности.