Медовое печенье с гвоздикой
⏱ 45 мин🍽 10 порц.🔥 472 ккалрусская
Ингредиенты
Мед50 г
Пшеничная мука500 г
Сливочное масло250 г
Молоко0.6667 стаканов
Сахарная пудра200 г
Ванильный сахар30 г
Лимонная цедра1 чайная ложка
Гвоздика8 шт
Кардамонпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло до пышной пены, затем добавьте сахарную пудру, мед и молотые специи (гвоздику и кардамон), перемешивая до однородной массы.
2
Влейте молоко, взбейте смесь и постепенно вмешайте пшеничную муку, чтобы получилось эластичное тесто.
3
Уберите тесто в прохладное место на 10-15 минут для отдыха.
4
Раскатайте тесто толщиной около 1 см и вырежьте круглые заготовки с помощью стакана.
5
Выпекайте печенье на сухом противне в предварительно разогретой духовке на слабом огне 3-5 минут.
6
Дайте печенью немного остыть и, пока оно еще теплое, посыпьте смесью сахарной пудры и ванильного сахара.