Чоко-панкейки
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 560 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар2.5 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Молоко2 стакана
Пшеничная мука2 стакана
Гашеная сода1 чайная ложка
Какао3.5 столовые ложки
Растительное масло0.25 стаканов
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до легкой пены.
2
Влейте часть молока, перемешайте, затем постепенно всыпьте просеянную муку, постоянно взбивая, чтобы не было комочков.
3
Повторите процесс с оставшимися молоком и мукой, добавьте какао и растительное масло.
4
Введите гашеную соду, тщательно перемешайте и дайте тесту отдохнуть 5-10 минут, пока сковорода нагревается.
5
Выпекайте панкейки на сухой сковороде на среднем огне. Когда на поверхности появятся лопающиеся пузырьки, переверните и готовьте еще около 20 секунд.