Жареный картофель с шалотом
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 202 ккалевропейская
Ингредиенты
Лук-шалот6 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Картофель680 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Нарежьте шалот, смешайте с половиной оливкового масла, 0,5 ч. л. соли и 0,25 ч. л. перца. Выложите на противень и запекайте 30 минут до золотистой корочки.
3
Нарежьте картофель дольками, добавьте оставшееся масло, 0,5 ч. л. соли и 0,25 ч. л. перца. Переложите к шалоту.
4
Запекайте ещё 40–50 минут, периодически перемешивая, пока картофель не станет мягким и не подрумянится.