Пирог с цукини
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 697 ккалфранцузская
Ингредиенты
Цукини4 шт
Сахар1.25 стаканов
Молотая корица1.5 чайных ложек
Винный камень1.5 чайных ложек
Молотый мускатный орех1 чайная ложка
Пшеничная мука3 столовые ложки
Лимонный сок2 столовые ложки
Сольщепот.
Сливочное масло2 столовые ложки
Песочное тесто600 г
Приготовление
1
Нарежьте цукини тонкими кружками и отварите в кипящей воде до мягкости, затем слейте воду.
2
Смешайте в миске муку, сахар, корицу, винный камень и мускатный орех. Добавьте лимонный сок, отварное цукини и соль, тщательно перемешайте до однородной жидкой массы.
3
Разогрейте духовку до 200 градусов.
4
Раскатайте половину песочного теста, выложите в форму и прижмите. Срежьте излишки теста по краям.
5
Равномерно распределите начинку по тесту, сверху разложите кусочки сливочного масла.
6
Накройте пирог второй половиной теста, хорошо защипните края и запекайте 40 минут.