Пирожное картошка с цукатами
⏱ 180 мин🍽 6 порц.🔥 359 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука80 г
Куриное яйцо1 шт
Сахар90 г
Сгущенное молоко50 г
Крахмал15 г
Коньяк1 столовая ложка
Сахарная пудра50 г
Цукаты2 столовые ложки
Сливочное масло120 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
2
Смешайте муку с крахмалом и постепенно введите сухую смесь в яичную массу, аккуратно перемешивая.
3
Смажьте форму маслом, припылите мукой и перелейте тесто.
4
Выпекайте бисквит около 40 минут при 200°C, затем остудите и разотрите в крошку.
5
Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте сгущенное молоко и коньяк, взбейте до однородности.
6
Соедините масляную смесь с бисквитной крошкой и цукатами, тщательно перемешайте.
7
Сформируйте из массы пирожные в форме картошки и обваляйте в смеси какао и сахарной пудры.
8
Уберите заготовки в холодильник на 2-3 часа для пропитки и охлаждения.