Мини-кальцоне с домашним соусом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 439 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука400 г
Сахар1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Растительное масло2 столовые ложки
Вода250 мл
Сухие дрожжи1.5 чайных ложек
Сыр фетапо вкусу
Сыр чеддерпо вкусу
Лососьпо вкусу
Сыр моцареллапо вкусу
Сметанапо вкусу
Помидорыпо вкусу
Беконпо вкусу
Базиликпо вкусу
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку, сахар, соль, дрожжи, растительное масло и воду, замесите тесто в хлебопечке на режиме для пиццы, затем охладите его в холодильнике.
2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для льда, сформировав углубления.
3
Разложите начинку: в одни лунки добавьте лосось, сметану и укроп, в другие — сыр и бекон, в третьи — моцареллу, помидоры черри и базилик.
4
Накройте заготовки вторым слоем теста и раскатайте скалкой, чтобы тесто повторило рельеф формы.
5
Уберите заготовки в холодильник на 20 минут, затем разрежьте на порции и выпекайте 25 минут при 180°C.
6
Достаньте мини-кальцоне и подавайте горячими с любимым соусом.