Гречка с шампиньонами
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 422 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа1 стак.
Шампиньоны200 г
Репчатый лук0.5 головок
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Прованские травыпо вкусу
Приготовление
1
Промойте гречку, залейте стаканом воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте и варите около 10 минут до впитывания жидкости.
2
На сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3
Добавьте к луку нарезанные шампиньоны и готовьте 3–5 минут.
4
Посолите, поперчите и добавьте прованские травы.
5
Вмешайте готовую гречку и прогрейте всё вместе ещё 2 минуты.
6
Подавайте горячим, можно с салатом или свежими овощами.