Разварка блокадная

Отварите очищенный картофель до полной готовности.

Слейте часть отвара в отдельную ёмкость.

Разомните картофель толкушкой до состояния пюре.

Добавьте в пюре морковь, натёртую на самой мелкой тёрке.

Верните картофельный отвар в кастрюлю.

Влейте молоко и доведите смесь до кипения.

Посолите по вкусу и прогрейте ещё пару минут.