Луковый пирог на слоеном тесте

Разделите готовое слоёное тесто на две равные части и раскатайте один пласт, выложив его на противень.

Нарежьте репчатый лук полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости, добавив соль и черный перец горошком.

В отдельной миске взбейте куриное яйцо, смешайте с натёртым плавленым сыром и при необходимости добавьте немного майонеза или сливок.

Выложите обжаренный лук на раскатанное тесто, залейте яично-сырной смесью и накройте вторым пластом теста.

Сделайте в верхнем слое теста несколько отверстий вилкой и выпекайте пирог в разогретой духовке 15-20 минут до золотистой корочки.

Подавайте луковый пирог горячим или остывшим.