Спагетти с тигровыми креветками и соусом карри
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 879 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти400 г
Тигровые креветки300 г
Оливковое масло70 мл
Тертый сыр пармезан60 г
Сливочное масло50 г
Помидоры в собственном соку300 г
Сливки 40%-ные150 мл
Красный перец чили1 шт
Чеснок10 г
Приготовление
1
Отварите спагетти до состояния аль денте, затем слейте воду и отставьте в сторону.
2
Очистите тигровые креветки и обжарьте их на оливковом масле, приправив солью и перцем.
3
В сливочном масле обжарьте томаты, добавьте сливки, чеснок, красный перец чили, карри, соль и перец. Проварите смесь и взбейте в блендере до однородности.
4
На сковороде с тефлоновым покрытием разогрейте немного оливкового масла, добавьте спагетти и соус карри. Прогрейте несколько минут, затем выложите на тарелку, украсив креветками и тёртым пармезаном.