Маринованный в бренди чернослив с апельсиновой цедрой
⏱ 10 мин🍽 6 порц.🔥 821 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Вода2 столовые ложки
Бренди4 стакана
Чернослив с косточкой1 кг
Цедра апельсина4 куска
Душистый перец горошком1 чайная ложка
Приготовление
1
Сварите сироп: соедините сахар с водой в сотейнике, доведите до кипения и варите около минуты до полного растворения.
2
Снимите сироп с огня, влейте бренди, перемешайте и остудите до комнатной температуры.
3
Разложите чернослив по стерилизованным банкам, добавьте апельсиновую цедру и горошины душистого перца.
4
Залейте чернослив остывшим сиропом, плотно закройте банки и уберите в прохладное тёмное место на месяц для маринования.