Фарш грибной
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 200 ккалрусская
Ингредиенты
Свежие грибы500 г
Репчатый лук2 головки
Томатное пюре2 столовые ложки
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите и промойте свежие грибы, затем бланшируйте их в кипящей воде в течение 5 минут.
2
Откиньте грибы на сито, промойте холодной водой и мелко изрубите.
3
Обжарьте грибы на растительном масле до мягкости.
4
Добавьте томатное пюре, доведите до кипения и протушите несколько минут.
5
Мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его до золотистого цвета.
6
Смешайте грибную массу с поджаренным луком, посолите и поперчите по вкусу.
7
Прогрейте фарш до готовности и подавайте горячим.