Шампиньоны с чесноком и перцем халапеньо
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 180 ккалевропейская
Ингредиенты
Шампиньоны400 г
Чеснок20 г
Укроп1 пуч.
Оливковое масло1 столовая ложка
Сливочное масло30 г
Перец халапеньо15 г
Творожный сыр1 столовая ложка
Майонез1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Приготовление
1
Измельчите чеснок, мелко нарежьте укроп и халапеньо, затем смешайте все три компонента в одной миске.
2
Нарежьте шампиньоны крупными кусками и выложите их на разогретую сковороду с оливковым и сливочным маслом, перемешайте.
3
Готовьте грибы 3–4 минуты, добавьте смесь молотых перцев, перемешайте и убавьте огонь до среднего.
4
Через 5 минут добавьте творожный сыр, посолите по вкусу и перемешайте, снизив огонь ещё сильнее.
5
Спустя минуту введите майонез и хорошо перемешайте.
6
Через 2 минуты добавьте подготовленную смесь из укропа, чеснока и халапеньо, тщательно перемешайте.
7
Готовьте ещё 1–2 минуты, после чего переложите блюдо в глубокую миску и подавайте.