Чернослив в бренди с ароматом апельсина
⏱ 10 мин🍽 10 порц.🔥 493 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Вода2 столовые ложки
Бренди4 стакана
Чернослив с косточкой1 кг
Цедра апельсина4 куска
Душистый перец горошком1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте сахар и воду в сотейнике, доведите до кипения и варите без перемешивания одну минуту до полного растворения сахара.
2
Снимите сироп с огня, влейте бренди и остудите смесь до комнатной температуры.
3
Распределите чернослив по банкам, добавьте в каждую цедру апельсина и несколько горошин душистого перца.
4
Залейте чернослив остывшим сиропом, при необходимости долейте бренди, чтобы ягоды были полностью покрыты.
5
Герметично закройте банки крышками и уберите в холодильник для настаивания.