Вкуснейшая говядина
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 459 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина1 кг
Лук2 головки
Вода200 мл
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перец1 чайная ложка
Винный уксус1 чайная ложка
Сахарщепот.
Сливочное масло100 г
Приготовление
1
Нарежьте говядину крупными кусками и выложите в казан в один слой.
2
Добавьте крупно нарезанный лук, залейте водой, чтобы она слегка покрывала мясо.
3
Сверху положите брусочки сливочного масла, накройте крышкой и тушите около часа, периодически помешивая.
4
Добавьте чеснок через пресс, соль, перец, щепотку сахара и винный уксус.
5
Продолжайте тушить еще час до полной готовности мяса.
6
Подавайте горячим с любым гарниром.