Летний куриный салат
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 420 ккаламериканская
Ингредиенты
Филе куриной грудки2 куска
Консервированный ананас240 г
Стебель сельдерея2 стебля
Виноград20 шт
Зеленый горошек1 стак.
Зеленый лук1 пуч.
Кешью40 г
Майонез90 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Смесь салатных листьевпо вкусу
Приготовление
1
Сварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
В миске соедините курицу, нарезанный сельдерей, кусочки ананаса и виноград, аккуратно перемешайте.
3
Добавьте зеленый горошек, измельченный зеленый лук и орехи кешью, снова перемешайте.
4
В отдельной емкости взбейте майонез с четвертью стакана ананасового сока до однородности.
5
Приправьте салатную смесь солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
6
Уберите салат в холодильник минимум на 60 минут для пропитки и объединения вкусов.
7
Перед подачей выложите на блюдо свежие салатные листья, полейте салат приготовленным соусом.
8
Посыпьте сверху хрустящей лапшой и сразу подавайте к столу.