Манник классический
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 680 ккалрусская
Ингредиенты
Манная крупа1 стак.
Сметана250 г
Сахар1 стак.
Разрыхлитель1 чайная ложка
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука1 стак.
Сливочное масло10 г
Приготовление
1
Смешайте манную крупу со сметаной и дайте настояться не менее 40 минут.
2
В отдельной миске соедините муку с разрыхлителем.
3
Взбейте яйца с сахаром, добавьте к манно-сметанной массе и вмешайте мучную смесь до получения однородного теста средней густоты.
4
Смажьте круглую форму (около 26 см) сливочным маслом и перелейте в неё тесто.
5
Выпекайте при 180–200 °C в течение 45–50 минут, проверяя готовность зубочисткой.