Запеканка из яичной лапши c курицей
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 570 ккаламериканская
Ингредиенты
Яичная лапша150 г
Соль2 столовые ложки
Стебель сельдерея1 шт
Сливки 33%-ные50 мл
Куриная грудка200 г
Сыр чеддер100 г
Сливочное масло4 столовые ложки
Панировочные сухари50 г
Вяленые помидоры30 г
Куриный бульон200 мл
Приготовление
1
Сварите куриную грудку в подсоленной воде 20 минут, затем остудите и мелко нарежьте.
2
Мелко нашинкуйте стебель сельдерея и натрите чеддер на крупной терке.
3
В сотейнике соедините куриный бульон и сливки, добавьте сельдерей и прогрейте на слабом огне 5 минут.
4
Введите в соус курицу и сыр, перемешивайте до полного растворения сыра.
5
Отварите яичную лапшу в подсоленной воде 40 секунд, откиньте на дуршлаг и быстро промойте холодной водой.
6
Смешайте лапшу с курино-сырным соусом в одной емкости.
7
Разогрейте духовку до 190 градусов и смажьте форму сливочным маслом.
8
Переложите запеканку в форму, сверху посыпьте смесью из панировочных сухарей и сливочного масла.
9
Запекайте 25 минут до золотистой корочки.
10
Мелко нарежьте вяленые помидоры, подавайте запеканку, украсив их сверху.