Драники картофельные
⏱ 25 мин🍽 1 порц.🔥 855 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель500 г
Репчатый лук1 шт
Соль0.5 чайных ложек
Черный душистый перецщепот.
Растительное масло30 мл
Яичный желток2 шт
Крахмал1 столовая ложка
Приготовление
1
Очистите картофель и лук, натрите их на самой мелкой тёрке или измельчите в блендере.
2
Слейте лишнюю жидкость через сито.
3
Добавьте в массу два яичных желтка, соль, чёрный молотый перец и 1 ст. л. крахмала, хорошо перемешайте.
4
Обжаривайте драники на раскалённом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
5
Подавайте горячими со сметаной.