Шоколадно-бисквитный чизкейк
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 674 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар300 г
Сыр рикотта450 г
Ванильная эссенция8 мл
Какао30 г
Куриное яйцо2 шт
Сметана250 г
Приготовление
1
Сделайте шоколадный бисквитный корж.
2
Смешайте рикотту, 275 г сахара, какао, 5 мл ванили и яйца до однородности.
3
Вылейте сырную массу на корж и выпекайте при 180°C около 25 минут.
4
Отдельно соедините сметану, 30 мл сахара и 3 мл ванили.
5
Смажьте чизкейк сметанным слоем, допеките 10 минут, затем полностью остудите.