Паста с цукини и ромом
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 520 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти100 г
Цукини300 г
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло2 столовые ложки
Сливочное масло1 столовая ложка
Темный ром1 столовая ложка
Яичный желток1 шт
Приготовление
1
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
2
Нарежьте цукини на тонкие ленты с помощью слайсера, имитируя спагетти.
3
Нагрейте сковороду и обжарьте раздавленный чеснок до аромата.
4
Добавьте цукини и готовьте, помешивая, пока они не станут полупрозрачными.
5
Влейте темный ром и добавьте сливочное масло, перемешивайте около минуты.
6
Переложите сваренную пасту в сковороду с цукини.
7
Снимите сковороду с огня, вбейте яичный желток и аккуратно перемешайте до однородности.