Бельгийские вафли с беконом
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 954 ккалбельгийская
Ингредиенты
Молоко300 мл
Пшеничная мука250 г
Сливки200 мл
Сахарная пудра70 г
Сухие дрожжи1 чайная ложка
Сливочное масло150 г
Куриное яйцо4 шт
Сольпо вкусу
Бекон150 г
Приготовление
1
Слегка подогрейте молоко со сливками, не доводя до кипения, затем смешайте со сливочным маслом.
2
Смешайте муку, сахар и дрожжи, добавьте желтки и влейте молочную смесь, замесив тесто.
3
Взбейте белки с солью до пены и аккуратно вмешайте в тесто.
4
Выпекайте вафли в разогретой вафельнице 2–3 минуты.
5
Обжарьте бекон на сливочном масле и подавайте с вафлями.