Фарфалле с курицей и медом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 836 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриные ножки4 шт
Паста фарфалле (бабочки)500 г
Соевый соус30 мл
Мед4 столовые ложки
Сливочное масло30 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите куриные ножки от костей и сухожилий, затем нарежьте мясо небольшими кусочками.
2
В разогретом сотейнике растопите сливочное масло на оливковом и обжарьте курицу около 5 минут до золотистой корочки.
3
Влейте соевый соус и добавьте мед, постоянно помешивая, готовьте до полной готовности мяса без добавления соли.
4
Отварите пасту фарфалле до состояния аль денте в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, предварительно сохранив около 50 мл воды из-под пасты.
5
Добавьте пасту к курице в сотейнике и хорошо перемешайте.
6
Влейте сохранённую воду от пасты и тушите блюдо ещё 3 минуты, периодически помешивая, чтобы соус стал однородным.