Антрекот le WBA
⏱ 35 мин🍽 2 порц.🔥 503 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель1 шт
Антрекоты2 куска
Зеленая острая аджика0.2 чайных ложек
Соус чили0.2 столовых ложек
Китайский острый соус1 столовая ложка
Кетчуппо вкусу
Майонез3 столовые ложки
Специипо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Чеснок2 зуб.
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Картофель нарезать кусочками, приправить специями и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
2
Для соуса смешать зелёную острую аджику, чили-соус, китайский острый соус, Spicy Bulgogi, кетчуп, майонез и специи.
3
Антрекоты очистить от сала, натереть специями. С помощью шприца ввести сырое яйцо внутрь каждого куска мяса.
4
На сковороде слегка обжарить раздавленный чеснок, затем выложить антрекоты и готовить 15–20 минут.
5
Подавать, выложив на тарелку картофель, мясо и приготовленный соус, украсив свежей зеленью.