Жареные гребешки в соусе мисо и кленовом сиропе
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 403 ккалазиатская
Ингредиенты
Гребешки8 шт
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Рисовый уксус0.5 стаканов
Кленовый сироп2 столовые ложки
Растительное масло1 столовая ложка
Мисо-паста2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите гребешки от лишней влаги и приправьте солью с чёрным перцем.
2
Разогрейте масло в воке на среднем огне и обжарьте гребешки по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3
Снимите гребешки, а в оставшийся жир добавьте рисовый уксус, кленовый сироп и мисо-пасту.
4
Уварите смесь до состояния густого соуса.
5
Верните гребешки в вок, быстро перемешайте и сразу подавайте.