Карбонара с феттучини

Нарежьте бекон тонкими полосками и обжарьте на среднем огне до хруста, затем выложите на бумажное полотенце.

Сварите феттучини в подсоленной воде до готовности, слейте воду и оставьте в кастрюле.

Взбейте яйца со сливками и тёртым пармезаном до однородности, добавьте обжаренный бекон и перемешайте.

Влейте соус в горячую пасту, тщательно перемешайте и томите на минимальном огне около минуты до лёгкого загустения.