Солянка с сосисками
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 250 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста800 г
Морковь150 г
Репчатый лук200 г
Сосиски450 г
Сахар1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Лавровый лист1 шт
Вода200 мл
Кетчуп100 г
Зеленый лук1 пуч.
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук и белокочанную капусту тонкой соломкой, морковь натрите на терке, а сосиски нарежьте кружками.
2
Обжарьте лук и морковь до мягкости.
3
Отдельно обжарьте сосиски, добавьте кетчуп и готовьте еще около 3 минут.
4
Обжарьте капусту до легкого золотистого оттенка.
5
Смешайте в кастрюле лук, морковь и капусту, залейте водой, добавьте лавровый лист и тушите 5 минут.
6
Добавьте сосиски с кетчупом, посолите, поперчите и добавьте немного сахара, затем тушите еще 5 минут.
7
Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 20 минут перед подачей.