Шарики из говядины жареные
⏱ 45 мин🍽 3 порц.🔥 176 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина150 г
Сладкий перец25 г
Тмин0.02 г
Молотый красный перец0.1 г
Топленое масло20 г
Помидоры40 г
Огурцы50 г
Куриное яйцо0.5 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Чеснокпо вкусу
Приготовление
1
Дважды пропустите через мясорубку нарезанную говядину, добавив к ней чеснок и сладкий перец.
2
Смешайте полученный фарш с тмином, молотым красным перцем и солью до однородности.
3
Скатайте из фарша небольшие шарики, обваляйте их во взбитом яйце и обжарьте в горячем топленом масле до золотистой корочки.
4
Подавайте готовые шарики вместе с нарезанными помидорами и огурцами.