Конвертики с персиками
⏱ 70 мин🍽 10 порц.🔥 208 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло120 г
Пшеничная мука250 г
Вода2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Сахар1 столовая ложка
Сольщепот.
Ванилинщепот.
Персики5 шт
Приготовление
1
Смешайте муку с холодным сливочным маслом до состояния крошки.
2
Добавьте яйцо, воду, сахар, соль и ванилин, затем быстро замесите однородное тесто.
3
Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.
4
Раскатайте тесто в пласт толщиной 2–3 мм и нарежьте на квадраты.
5
Выложите кусочки персика в центр каждого квадрата и сверните конвертики.
6
Разложите заготовки на противне с пергаментом и выпекайте при 180 °C около 25 минут до золотистого цвета.