Запеченная куриная грудка с ананасами и соусом табаско
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 549 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриная грудка4 шт
Консервированный ананас кусочками1100 г
Мед2.5 столовые ложки
Яблочный уксус1 столовая ложка
Соевый соус1 столовая ложка
Карри-порошок2 чайные ложки
TABASCO®1 чайная ложка
Кукурузный крахмал1 чайная ложка
Вода1 столовая ложка
Миндальные хлопья35 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 230°C.
2
Промокните куриные грудки бумажным полотенцем, посолите, поперчите и выложите на смазанную маслом форму для запекания (примерно 22×33 см).
3
Слейте сок с консервированного ананаса, оставив около половины стакана.
4
В небольшой кастрюле смешайте мед, яблочный уксус, соевый соус, карри, табаско и ананасовый сок.
5
Доведите смесь до кипения на среднем огне и варите 8 минут, помешивая, пока она не загустеет.
6
Разведите кукурузный крахмал в воде и быстро вмешайте в соус.
7
Добавьте в соус ананасовые кусочки.
8
Полейте курицу соусом с ананасами и посыпьте миндальными хлопьями.
9
Запекайте 15–18 минут, пока внутренняя температура курицы не достигнет 160°C.