Морковное соте с имбирем и апельсиновым соком
⏱ 5 мин🍽 4 порц.🔥 106 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло2 чайные ложки
Морковь6 шт
Апельсиновый сок0.5 стаканов
Тертый имбирь2 чайные ложки
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Натрите морковь на крупной терке до объема около 3 стаканов.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне, добавьте морковь и тертый имбирь, обжаривайте, помешивая, 2 минуты.
3
Влейте апельсиновый сок, посолите и готовьте, помешивая, пока морковь не станет мягкой, а сок почти не выпарится, около 2 минут.
4
Посыпьте свежемолотым черным перцем и подавайте.