Капкейки с бананом
⏱ 40 мин🍽 12 порц.🔥 139 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар150 г
Пшеничная мука130 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сольщепот.
Куриное яйцо1 шт
Сода0.5 чайных ложек
Бананы100 г
Молоко100 мл
Сливочное масло50 г
Ванильная эссенцияпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: сахар, муку, разрыхлитель, соль и соду.
2
В отдельной миске разомните бананы, добавьте яйцо, молоко, растопленное сливочное масло и ванильную эссенцию, взбейте миксером 2 минуты.
3
Соедините сухую и влажную смеси, аккуратно перемешайте до однородности.
4
Разложите тесто по бумажным формочкам для капкейков, заполняя их на 3/4.
5
Выпекайте при 180°C в течение 20–25 минут, проверяя готовность зубочисткой.
6
Для украшения растопите шоколад на водяной бане, дайте ему слегка остыть и окуните верхушки капкейков в шоколад.