Тушеная брюссельская капуста с тимьяном
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 118 ккалфранцузская
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Лук-шалот2 шт
Брюссельская капуста500 г
Куриный бульон1 стак.
Измельченный свежий тимьян1.5 чайных ложек
Соль0.25 чайных ложек
Свежемолотый черный перец0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в глубоком сотейнике на среднем огне.
2
Добавьте нарезанный полукольцами лук-шалот и подготовленную брюссельскую капусту, обжаривайте 2-4 минуты до лёгкого подрумянивания.
3
Влейте куриный бульон, добавьте тимьян, соль и перец.
4
Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 10-15 минут до мягкости.