Капуста тушеная
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 159 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста750 г
Сладкий перец150 г
Репчатый лук150 г
Морковь150 г
Растительное масло60 мл
Сольпо вкусу
Кетчуп50 г
Лавровый лист2 шт
Душистый перец горошком3 шт
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте сковороду с 30 мл растительного масла и обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости.
2
Добавьте сладкий перец и готовьте овощи до полной готовности.
3
В отдельной сковороде разогрейте 30 мл масла и обжарьте нашинкованную капусту до мягкости.
4
Соедините капусту с обжаренными овощами, добавьте кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, лавровый лист, душистый перец и соль.
5
Накройте крышкой и тушите около 5 минут до однородности.
6
Подавайте тёплым или охлаждённым, украсив свежей петрушкой.