Норвежские бутерброды с рыбой смёрребрёд
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 500 ккалевропейская
Ингредиенты
Ржаной хлеб4 куска
Шпроты8 шт
Плавленый сырок3 шт
Маринованные огурцы200 г
Сладкий красный лук1 головка
Шнитт-лук1 пуч.
Перепелиный желток4 шт
Редис4 шт
Приготовление
1
Растопите плавленый сырок в сотейнике, добавив 2–3 ст. л. воды, до получения однородного соуса.
2
Нарежьте маринованные огурцы мелкими кубиками и смешайте с сырной массой.
3
Выложите сырную смесь на ржаной хлеб, сверху положите по две шпроты.
4
Нарежьте красный лук тонкими кольцами и выложите на рыбу.
5
Отделите перепелиный желток от белка и аккуратно вложите его в луковое кольцо.
6
Нарежьте редис тонкими кружочками и украсьте бутерброд.
7
Посыпьте сверху мелко нарезанным шнитт-луком.