Соус зеленый
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 288 ккалфранцузская
Ингредиенты
Зеленый салат30 г
Майонез90 г
Шпинат5 г
Петрушка5 г
Листья эстрагона0.25 столовых ложек
Уксус1 столовая ложка
Приготовление
1
Промойте листья салата, шпината, эстрагона или петрушки и отварите их в кипящей воде 2-3 минуты.
2
Достаньте зелень, дайте воде полностью стечь.
3
Мелко нарежьте отваренные листья.
4
Протрите массу через мелкое сито, чтобы получить однородную пасту.
5
Смешайте протертую зелень с майонезом, добавьте уксус и соль по вкусу.
6
Перемешайте до однородности и подавайте.