Овощной салат под йогуртово-сметанным соусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 140 ккалевропейская
Ингредиенты
Корень сельдерея110 г
Морковь110 г
Белокочанная капуста110 г
Зеленый лук3 шт
Макпо вкусу
Сметана75 г
Чеснок1 зуб.
Майонез1 столовая ложка
Сухая горчица0.5 чайных ложек
Йогурт1 столовая ложка
Оливковое масло1 столовая ложка
Белый винный уксус1 столовая ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В миске соедините сметану, йогурт, майонез, чеснок и сухую горчицу.
2
В отдельной посуде смешайте оливковое масло, белый винный уксус и лимонный сок.
3
Влейте масляно-уксусную смесь в йогуртовую основу, добавьте соль и черный перец, хорошо перемешайте.
4
Нарезанные овощи (сельдерей, морковь, капусту и зеленый лук) положите в большую миску.
5
Добавьте заправку, перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник.
6
Перед подачей снова перемешайте салат и посыпьте семенами мака.