Кускус с овощами и зеленью
⏱ 7 мин🍽 2 порц.🔥 223 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кускус1 стак.
Кипяток1.5 стаканов
Рукола5 стеблей
Перец рамиро0.5 шт
Вяленые помидоры в масле4 шт
Соевый соус1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin1 чайная ложка
Смесь молотых перцевпо вкусу
Сумах0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Смешайте кускус с солью, смесью перцев и сумахом в глубокой миске.
2
Залейте крупу кипятком, накройте и дайте постоять 5 минут.
3
Нарежьте перец рамиро мелкими кубиками, а руколу мелко порубите.
4
Разрыхлите готовый кускус вилкой, добавьте соевый соус и оливковое масло.
5
Вмешайте нарезанный перец, вяленые томаты и зелень, перемешайте и подавайте.