Холодец из курицы в томатном соке без соли
⏱ 200 мин🍽 2 порц.🔥 155 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная грудка140 г
Винный уксус80 мл
Томатный сок500 мл
Желатин10 г
Приготовление
1
Подготовьте курицу: отварите грудку около 10 минут и нарежьте очень мелко, либо используйте сырое мясо, нарезанное мелкими кубиками.
2
Распределите подготовленное мясо по формочкам для застывания.
3
В отдельной ёмкости слегка подогрейте томатный сок (не доводя до кипения), добавьте винный уксус и желатин.
4
Тщательно перемешайте жидкость до полного растворения желатина.
5
Залейте горячим раствором кусочки курицы в формах.
6
Дайте заготовке остыть до комнатной температуры, затем уберите в холодильник.
7
Оставьте в холодильнике примерно на 3 часа до полного застывания.