Опята в сметане с зеленью

Выложите замороженные опята на сухую разогретую сковороду и готовьте, периодически помешивая, до полного испарения жидкости.

Добавьте мелко нарезанный красный лук и обжаривайте до мягкости.

Соедините грибы с луком, добавьте сливочное масло, прогрейте и приправьте солью и чёрным перцем.

Влейте сметану, доведите до кипения, добавьте свежий укроп и готовьте ещё одну минуту.

Снимите с огня, перемешайте и сразу подавайте с отварным картофелем.