Рубленые куриные котлеты с майонезом
⏱ 400 мин🍽 6 порц.🔥 393 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук3 шт
Куриное филе500 г
Свежие шампиньоны500 г
Майонез200 г
Крахмал3 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе кубиками примерно 2х2 см.
2
Разрежьте шампиньоны пополам, а затем на длинные ломтики.
3
Порежьте репчатый лук средними кусочками.
4
Смешайте в миске курицу, грибы и лук, добавьте майонез, крахмал, яйцо, соль и черный перец.
5
Тщательно перемешайте массу и уберите в холодильник на несколько часов или на ночь для пропитки.
6
Выкладывайте смесь на разогретую сковороду с маслом ложкой, формируя котлеты, и жарьте до готовности с обеих сторон.