Треска запеченная в пергаменте с эстрагоном
⏱ 35 мин🍽 2 порц.🔥 449 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе трески400 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Сушеный эстрагон1 чайная ложка
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Лимонный сок1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Натереть чеснок на мелкой терке.
2
Смешать чеснок, оливковое масло, сушеный эстрагон, молотый черный перец, лимонный сок и соль.
3
Разрезать филе трески на порционные куски.
4
Обильно натереть рыбу приготовленным маринадом.
5
Выложить рыбу на пергамент в жаропрочную форму и накрыть сверху пергаментом.
6
Запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.