Летняя паста с соусом из томатов и базилика
⏱ 35 мин🍽 1 порц.🔥 331 ккалитальянская
Ингредиенты
Морковь1 шт
Лук1 головка
Помидоры1 шт
Томатная паста3 столовые ложки
Сливки5 столовых ложек
Вода1 стак.
Базилик1 пуч.
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Сольпо вкусу
Макароныпо вкусу
Свежий перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук мелко и натрите морковь на мелкой терке.
2
Обжарьте овощи на слабом огне до золотистого цвета.
3
Добавьте нарезанные кубиками помидоры и тушите до мягкости.
4
Вмешайте томатную пасту и продолжайте тушить.
5
Влейте сливки, постоянно помешивая.
6
Посолите, поперчите и добавьте нарезанный базилик.
7
Когда соус потемнеет, добавьте стакан воды, накройте крышкой и доведите до готовности.
8
Отварите макароны.
9
Подавайте пасту, полив соусом и посыпав тертым пармезаном.