Гарнир из цветной капусты, шпината и зеленой фасоли
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 196 ккалевропейская
Ингредиенты
Цветная капуста400 г
Зеленая стручковая фасоль200 г
Шпинат200 г
Лук1 головка
Чеснок5 зубчиков
Песто2 столовые ложки
Растительное масло70 мл
Вода100 мл
Соль1 чайная ложка
Приправа для овощей1 чайная ложка
Паприка1 чайная ложка
Приготовление
1
Разморозьте цветную капусту, стручковую фасоль и шпинат.
2
Смешайте овощи в миске, добавьте соль, овощную приправу и паприку.
3
Нарежьте лук и чеснок, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
4
Добавьте подготовленные овощи к луку и чесноку, перемешайте.
5
Разведите песто водой и залейте овощи в сковороде.
6
Накройте крышкой и тушите до готовности овощей.
7
Выложите готовый гарнир на тарелку и посыпьте кунжутом.