Котлеты из чечевицы и риса
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 300 ккалиндийская
Ингредиенты
Чечевица1 стак.
Рис1 стак.
Зелень1 пуч.
Специипо вкусу
Сольпо вкусу
Панировочные сухари1 стак.
Приготовление
1
Промойте чечевицу, залейте кипятком и дайте ей набухнуть в течение 20 минут.
2
Отварите рис до полной готовности, допустимо слегка переварить его для вязкости.
3
Измельчите разбухшую чечевицу с помощью блендера или мясорубки.
4
Соедините чечевицу с рисом, добавьте соль, специи и рубленую зелень, тщательно перемешайте.
5
Сформируйте котлеты влажными руками и обжарьте их на сковороде с маслом до образования золотистой корочки.