Кекс с оливковым маслом и тертым шоколадом
⏱ 105 мин🍽 8 порц.🔥 456 ккалфранцузская
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin140 мл
Сливки 25%-ные125 мл
Сахар150 г
Ром20 мл
Куриное яйцо (крупное)2 шт
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель1 столовая ложка
Тертый шоколад100 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
В миске соедините оливковое масло, сливки, сахар, яйцо и ром, хорошо перемешайте.
3
Отдельно смешайте муку с разрыхлителем, затем аккуратно введите в жидкую смесь.
4
Добавьте тёртый шоколад и замесите упругое тесто.
5
Смажьте формы для кексов маслом и слегка присыпьте сахаром.
6
Распределите тесто по формам.
7
Выпекайте 5 минут при 180°C, затем уменьшите температуру до 150°C и готовьте ещё не менее 1,5 часов.