Сырная лепешка с зеленью
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 307 ккалрусская
Ингредиенты
Мягкий творог200 г
Сыр100 г
Куриное яйцо1 шт
Зелень1 пуч.
Молотый сушеный чеснокпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло10 г
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
Разомните мягкий творог в миске до однородности.
2
Добавьте яйцо, соль, сушеный чеснок и черный перец, перемешайте.
3
Всыпьте крупно натертый сыр и мелко нарезанную зелень, тщательно смешайте.
4
Добавьте 3 столовые ложки муки с горкой и вымешайте до гладкой массы.
5
Смажьте сковороду сливочным маслом и разогрейте на среднем огне.
6
Выложите сырную массу, накройте крышкой и жарьте до золотистой корочки снизу.
7
Аккуратно переверните лепешку с помощью широкой лопатки или тарелки.
8
Обжарьте вторую сторону до румяности и подавайте горячей со сметаной.