Курица с луком и горчичными зернами, тушеная в белом вине
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 777 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное филе2 шт
Лук1 головка
Сливочное масло100 г
Семена горчицы10 г
Белое сухое вино50 мл
Оливковое масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сушеный ореганопо вкусу
Пшеничная мука1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте лук мелкими кубиками.
2
Нагрейте оливковое масло и 50 г сливочного масла на сковороде.
3
Обжарьте лук до прозрачности.
4
Влейте белое сухое вино и тушите пару минут.
5
Нарежьте куриное филе кусочками на один укус.
6
Добавьте курицу к луку, всыпьте семена горчицы и тушите 10 минут, приправив солью и перцем.
7
В отдельном сотейнике растопите оставшееся сливочное масло и обжарьте в нем пшеничную муку.
8
Вмешайте обжаренную муку в курицу, добавьте сушеный орегано и хорошо перемешайте.
9
Подавайте блюдо с картофельным пюре.